Zdravá strava

Červená řepa

Červená řepa je skvělou zimní zásobárnou vitaminů a minerálních látek.  Zejména draslíku, zinku, železa, vápníku, hořčíku, selenu a vitaminů B, C a provitaminu A. 

Červená řepa obsahuje různé substance, které rozpouští a odstraňují nestravitelné zbytky v mozku a nervových buňkách. Bez této zátěže reagují nervové buňky rychleji, člověk se cítí lépe a svěžeji.

Za slupkou bulvy se skrývá také učiněný poklad - rostlinné pigmenty a bílkovina zvaná betain.  Toto jedinečné přírodní cytostatikum pomáhá likvidovat rakovinné bujení a některé druhy leukémií.  Složky v červené řepě pomáhají při renovaci poškozených buněk.

Šťáva z řepy čistí játra, má protirevmatické účinky a ochrání organismus před radioaktivními látkami.

Na chudokrevnost si můžete dopřát šťávu z červené řepy, nejméně však 2 dcl. Pokrmy z červené řepy zlepšují trávení.